top of page
AI全自動調理機 AI調理師 日本未来 株式会社
”AI調理師”が匠の技を守り、安心の味をお届け！
AI 全自動調理機
日本未来 株式会社がご提案する
千年の風味をAIが伝承･24,000レシピ搭載！
厨房革命×省人調理
YG-BO1-PRO
本体標準価格：3,000,000￥
各言語対応
YG-BO1
各言語対応
本体標準価格：2,500,000￥
炒め・盛付・洗浄の工程をすべて自動化。
人手を省略化し、料理の香りと美味しさを再現します。
省スペース×大容量調理
レーザープリンタサイズ・最大7kg/１回調理+コンパクト設計で狭い店舗でも導入可能
熟練職人の味と香りを完全再現
特許取得構造 ＋ 360℃回転立体自動調理・精密温度管理
トップシェフのレシピ搭載
24,000レシピ標準搭載 + 新規レシピ、カスタマイズレシピをリモートアップデ ート！
経営を支えるスマート制御
レシピ追加、更新、配信 + 原材料仕入・原価管理まで連動
YG-BO1・YG-BO1-PRO 機器仕様
設備工事不要・職人､スタッフ不足解消・品質の安定化・教育､研修削減・多店舗展開
【YG-B01とYG-B01-PROの性能の違い】
・YG-B01：調理後の本体調理ドラム部の自動洗浄機能が有りません。
・ 〃PRO：本体調理ドラム部の自動洗浄機能が付加されます。
【YG-B01・YG-B01-PRO 機器サイズ】
YG-B01
550mm
395
585
YG-B01-PRO
660mm
484
656
【YG-B01シリーズ・パラメータ】
【YG-B01シリーズ・電力レベル仕様】
【YG-B01シリーズ・各部の機能】
自動洗浄水吹き出し ↑↑↑
完成調理品受取口
メイン調理ドラム
処理メニュー
自動投入「具材・素材」（最大4種類）
自動投入「各種調味料」（最大8種類セット可）
ＡＩが支える次世代厨房
AI調理師による実際の出来上がり画像
（以下は、2026年3月10日 Foodex Japan出展会場で調理した画像です）
すべての食事業に応える万能調理機
本機1台で完結！ 名シェフ料理を再現します
炒める
焼く
煮る
蒸し煮
煮込み
とろ煮
搭載レシピ（一部抜粋）
お客様専用レシピの登録が可能です（カスタマイズ料発生）
現在、記載レシピ表を準備中です
ご導入までの流れ
推奨されるお客様形態
・ケータリング事業
・デリバリー事業
・ビュッフェ・バイキング事業
・中華料理店及びチェーン展開
・定食屋及びチェーン展開
・他チェーン店（居酒屋、焼肉店、他）
・弁当宅配、持ち帰り店及びチェーン店
・給食施設（病院、介護施設、社食、学食等）
・給食センター
・フードコート及び移動キッチンカー
・ＦＣ展開事業先（卸展開可）
・総菜提供事業（ほかほかご提供提案）
・独立開業（弊社からの助言可能）
実演デモを承っています
「お問合せ（デモ依頼）」ページよりご希望日・時間・御社名入力のうえ、ご相談ください。
（遠方域で出張デモをご希望される場合は、交通費等 有償とさせていただきます）
実演デモ場所(東京都千代田区岩本町2-19-4 楽途ビル1F)
馬喰町駅2出口徒歩約4分・岩本町駅Ａ４出口徒歩約5分
総販売元：日本未来 株式会社
〒101-0032 東京都千代田区岩本町2-19-4 楽途ビル1F
電話 03-5614-1868
bottom of page