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烘焙加工品一览
100%北海道牛奶面包（转到另一页）
①发酵后的冷冻面团
②包子系统
③桌卷系统
④狗面包类型
⑤丹 麦酥
⑥餐包制度
⑦法式面包类型
⑧其他（各种）。
①发酵后的冷冻面团（示例）
发酵后的面团冷冻后装运，这样面包店只需一个烤箱就能为顾客提供新鲜出炉的面包。
这样，面包店就无需安装发酵罐、隔板等设备，节省了店内空间。
┃①-1 发酵后的冷冻牛角面包面团
产品名称 :发酵后的冷冻牛角面包面团
标准 :85g x 60
过敏原：小麦粉、牛奶、大米
┃①-2 发酵后的迷你牛角包冷冻面团
产品名称 :发酵后冷冻迷你羊角面包面团
标准 :30 克 x 140 克
过敏原：小麦粉、牛奶、大米
┃①-3 用于制作迷你巧克力羊角面包的发酵后冷冻面团
产品名称 :发酵后冷冻迷你巧克力羊角面包
标准 :30 克 x 140 克
过敏原：小麦粉、牛奶、大米
┃①-4发酵后的冷冻面团（以杯为单位
产品名称 :发酵后冷冻面团（杯装）
标准 :30 克 x 140
过敏原：小麦粉、牛奶、大米
②面包类型
采用当地生产、当地消费的优质原料，味道浓郁，口感松软。
对于注重健康的消费者来说，它们也是安全的。
┃ ②-1 Brioche 面包 略带甜味的面包。
产品名称 :小面包
标准 :35克 x 120个 60克 x 100个 80克 x 60个 100克 x 60个
过敏原：小麦粉、牛奶、鸡蛋
┃ ②-2 个面包 适合制作汉堡包。
产品名称 :包子
标准 :35g x 120 60g x 100 80g x 60 100g x 60
过敏： 小麦粉 牛奶
┃②-3 芝麻包 含白芝麻的汉堡包。
产品名称 :芝麻包
标准 :35克 x 120个 60克 x 100个 80克 x 60个 100克 x 60个
过敏： 小麦粉 牛奶
产品名称 :米粉包子
标准 :100 克 x 60 个
过敏原：小麦粉、牛奶
┃ 2-4 米粉包子 米粉包子口感粘稠，令人满足。
┃②-5 白面包 松软的白面包面团。
产品名称 :白馒头
标准 :35克 x 120个 60克 x 100个 80克 x 60个 100克 x 60个
过敏: 小麦粉 牛奶
┃②-6 丹麦面包 松软的白面包面团。
产品名称 :丹麦包
标准 :60克 x 100个 80克 x 60个
过敏原 :小麦粉 牛奶 鸡蛋
③餐卷型。
餐用小面包，面团中揉入黄油（也称黄油卷）。
┃③-1 百吉饼（原味、核桃和水果味）
产品名称 :百吉饼（原味、核桃和水果味）
标准 :1 个 x 80
过敏原 :小麦
┃③-2 黑麦小卷
产品名称 :黑麦小卷
标准 :40ℊ x 160
过敏原 :小麦 牛奶
┃③-3 英式松饼
产品名称 :英式松饼
标准 :5 x 20 包
过敏原 :小麦 牛奶
┃③-4 イングリッシュ竹炭マフィン
产品名称 :英式竹炭松饼
标准 :5 x 20 包
过敏原：小麦 牛奶
┃③-5黄油面包卷
产品名称 :黄油卷
标准 :10 x 16 包
过敏原 :小麦 鸡蛋 牛奶
┃③-6 小卷。
产品名称 :Petit Roll
标准 :10x/pkg.
过敏原 :小麦 鸡蛋 牛奶
┃③-7 菠菜包
产品名称 :菠菜面包
标准 :50 克 x 120 克
过敏原：小麦 牛奶
┃③-8竹炭包
产品名称 :竹炭包
标准 :60ℊ x 80 80ℊ x 60
过敏原 :小麦 牛奶
④狗面包
这是一种切成薄片的长条面包，可与香肠或其他食物一起食用，是一种很受欢迎的面包。
┃④-1 狗面包 微甜的狗面包。 可切片。
产品名称 :狗面包
标准 :50 克 x 120 60 克 x 100 90 克 x 60
过敏原：小麦、鸡蛋、牛奶
产品名称 :亮面狗面包
标准 :50 克 x 120 60 克 x 100 90 克 x 60
过敏原：小麦 鸡蛋 牛奶
┃④-2 光亮狗面包 微甜、光亮的狗面包。 可在顶部切片。
┃④-3 全麦狗肉面包 全麦狗肉面包。 可提供顶部切片。
产品名称 :全麦狗面包
标准 :50克 x 120包 60克 x 100包 90克 x 60包
过敏原 :小麦 鸡蛋 牛奶
┃④--4 烤面包
产品名称 :Coppepan
标准 :70 克 x 80 包
过敏症：小麦牛奶
┃④-5 芝麻面包
产品名称 :芝麻面包
标准 :80 克 x 60 包
过敏原: 小麦、牛奶、芝麻
⑤丹麦型
这种面包口感酥脆。 与牛角面包相似，但口感更甜。还推荐水果和奶油配料。
┃⑤-1 迷你牛角包
产品名称 :迷你羊角面包
标准 :27克 x 140个
过敏原 :小麦、牛奶、鸡蛋
┃⑤-2 牛角包
产品名称 :牛角面包
规格 :50 克 x 100 包
过敏原 :小麦 牛奶 鸡蛋
┃ ⑤-3 迷你巧克力羊角面包
产品名称 :迷你巧克力羊角面包
标准 :35克 x 140包
过敏原 :小麦 牛奶 鸡蛋
┃⑤-4 迷你羊角面包 2
产品名称 :迷你牛角包 2
标准 :27 克 x 140 包
过敏原: 小麦 牛奶 鸡蛋 大豆
┃⑤-5 低糖迷你巧克力羊角面包 每个羊角面包的含糖量低于 9.8 克。
・商品名 :低糖質ミニチョコクロワッサン
・規 格 :33g×140g
・アレルギー :小麦 乳 たまご 大豆
⑥餐包类型。
这种原味面包由国产有机面粉制成。 为了满足顾客对有机产品的渴望，所有配料都是国产的，用牛奶代替任何水进行揉面。
它也是一种不使用任何添加剂，用时间、精力和工艺烘焙而成的特殊产品。
┃⑥-1 面包（3 块，用于商业用途 经典面包，口味简单。
产品名称 :面包（专业用 3 块面包）
标准 :24 片 x 5, 18 片 x 5, 12 片 x 5, 条 x 5
过敏症：小麦、牛奶
┃⑥-2 个面包 一个口味简单的标准面包。
产品名称 :1 条面包
标准 :4.5.6.8.10 片 x 15 条面包
过敏原: 小麦 牛奶
┃⑥-3 山形面包（3 块，用于商业用途 一种口味简单的经典面包。
产品名称 :山形面包（专业用 3 块面包）
标准 :24 片 x 5, 18 片 x 5, 12 片 x 5, 条 x 5
过敏：小麦、牛奶
┃⑥-4 酒店面包 口味浓郁的优质酒店面包。
产品名称 :酒店面包
标 准 :10 个
过敏原 :小麦 牛奶 鸡蛋
产品名称 :低糖麦麸面包
标准 :4.5.6.8.10 片 x 15 个面包
过敏原: 小麦 牛奶
┃⑥-5 低糖麦麸面包 这种面包由麦麸和其他膳食纤维制成，含糖量比普通面包少 50%。
┃⑥-6 黑麦面包
产品名称 :黑面包
标准：8 片 x 15 块
过敏原：小麦 牛奶
⑦法式面包类型
法式面包的一大特点是硬，面团中基本上不使用糖。
外皮像米饼一样酥脆，这也是法式面包独特的口感和香味。
┃⑦-1 水桶
产品名称 :水桶
标准 :1 x 15 件
过敏原 :小麦粉
┃⑦-2 法式狗面包模具
产品名称 :法国狗形
标准 :70 克 x 70 件
过敏原 :小麦粉
┃⑦-3法式 狗面包模具
产品名称 :法国大麦
标准 :1 块 x 80
过敏原 :小麦粉
┃⑦-4 Blanc campagne
产品名称 :Blanc Campagne
标准 :1 x 12 袋
过敏原 :小麦粉 牛奶
⑧其他（多种）。
┃ ⑧-1 百吉饼。
产品名称 :百吉饼
类型 :原味、核桃、水果
标准 :1 个 x 100
过敏原 : 小麦粉、牛奶
产品名称 :烤咖喱面包
标准 :70 包
过敏物质： 小麦粉 牛奶 鸡蛋 黄豆
┃⑧-2烘焙咖喱面包 预制好的面包，只需煎炸即可食用。
产品名称 :Ama Shoku
标准 :70 包
过敏原 :小麦粉 牛奶 鸡蛋 大豆
┃⑧-3 甜面包--怀旧的味道
产品名称 :草莓面包
标准 :1 个 x 12 个
过敏原 :小麦粉 牛奶 鸡蛋 黄豆
┃⑧-4 イチゴブレッド
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