top of page
ド ーナツの種類
ドーナツとは、主に小麦粉を主成分とした生地を用い、揚げたり焼いたりして作る甘いお菓子です。
一般的にはリング状や丸い形をしており、中央に穴が開いている場合が多いです。
ドーナツの特徴
-
材料: 小麦粉、砂糖、卵、牛乳、バターなどを使用。
-
調理法: 油で揚げる「揚げドーナツ」、オーブンで焼く「焼きドーナツ」、または冷やして作る「生ドーナツ」などが有ります。
1. 揚げドーナツ
-
特徴: 油で揚げられており、外側がカリッとした食感。内部はしっとりとしています。
-
味: 甘さが強く、時にはクリームやジャムが詰められていることもあります。
-
例: ミスドの「オールドファッション」や「チョコファッション」。
2. 焼きドーナツ
-
特徴: オーブンで焼かれており、揚げドーナツに比べてヘルシーな印象があります。外側はふんわりとしていて、内部も軽やかです。
-
味: 甘さは控えめで、素材の味を楽しめることが多いです。
-
例: グルテンフリーや低カロリーのものもあり、最近人気があります。
3. 生ドーナツ
-
特徴: 焼きや揚げをせず、冷やして作られることが多いです。クリーミーで柔らかい食感が特徴です。
-
味: フルーツやチョコレート、クリームなどの風味が強く、リッチな味わいです。
-
例: クリームやフルーツを使ったデザートとして人気があります。
以上のように、ドーナツは、それぞれ異なる食感や味わいを楽しむことができます。
TOP
bottom of page